Si consiglia le seguenti temperature per apprezzare al meglio un vino:
- vini frizzanti: da 4.5 a 7°C
- vini bianchi: da 7 a 10 °C
- vini rossi:
rosso: da 10 a 12.5 °C
rosato: da 12.5 a 15.5 °C
rosso corposo: da 15.5 a 18 °C
ATTENZIONE AGLI ECCESSI! Una temperatura troppo bassa determina nel vino una
perdita di gusto, fragranza ed aroma. Contrariamente una temperatura troppo
elevata rende il vino insipido.
- la giusta temperatura è essenziale per apprezzare al meglio un vino.