Pietra refrattaria DELÍCIA 38 x 32 cm


Garanzia 3 anni
Ideale per cuocere alla perfezione la pizza nel forno di casa o su un barbecue da giardino; aiuta anche a cuocere pane con la crosta croccante, torte dolci e salate, biscotti, ecc. La pietra refrattaria in cordierite porosa ha eccellenti proprietà di ritenzione del calore, assorbe velocemente l’umidità dal fondo dell’impasto e la rilascia gradualmente attraverso la superficie di cottura. Questa caratteristica contribuisce a rendere la crosticina della pizza e i suoi condimenti particolarmente gustosi, come se fossero cotti nel forno in pietra. Adatta per l’uso in forno a gas, elettrico e ad aria calda, e anche a griglie e barbecue da giardino con coperchio. Non lavare in lavastoviglie. Garanzia 3 anni.